كله مجاني..
مرحبا زائرنا الكريم
تشرفنا بزرايتك لمنتدي كله مجاني و نرجو لك أكثر أفادة من المنتدي و محتوياته .....و شكراااا

كله مجاني..

اسمح لي بأن أحييك .. وأرحب بك فكم يسرنا ويسعدنا انضمامك لعائلتنا المتواضعة التي لطالما ضمها منتدانا الغالي على قلوبنا وكم يشرفني أن أقدم لك .. أخـوتنا وصداقـتـنا التي تتسم بالطهر والمشاعر الصادقة التي تنبع من قلوب مشرفيّ وأعضاء هذا المنتدى
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر
 

 ارتداد السوائل: تجربة بسيطة للمطبخ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
silverhuck
المساعدون
المساعدون
silverhuck

الدلو
عدد المساهمات : 163
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 06/11/2010
العمر : 32

ارتداد السوائل: تجربة بسيطة للمطبخ Empty
مُساهمةموضوع: ارتداد السوائل: تجربة بسيطة للمطبخ   ارتداد السوائل: تجربة بسيطة للمطبخ Emptyالجمعة يوليو 08, 2011 11:42 pm

2007/07/22





ارتداد السوائل: تجربة بسيطة للمطبخ





ارتداد السوائل: تجربة بسيطة للمطبخ Liquid_bounceأثبت
فريق من الفيزيائيين من تكساس الأمريكية أن ارتداد خيط دقيق من سائل ما
عند ارتطامه بسطح مائع من نفس السائل، هو في الواقع ظاهرة منتشرة أكثر مما
كان يُعتقد.

في دراسة سابقة نُشرت العام
الماضي، قام فريق هولندي بدراسة فيزياء الإرتداد في غسول الشَُعر، وخلصوا
إلى أن الإرتطام يحدث بسبب الخصائص الفريدة للغسول، حيث أن ميوعته تنخفض
إذا زادت حركته، لهذا فإن نافورة أو خيط من الغسول النازل باستمرار تغطيه
طبقة من الهواء، وعند ارتطامه بسطح من نفس المادة (الغسول) فإنه يرتد بدل
أن يختلط معه.
لكن في دراسة أخرى قام بها ماثيو ثراشار وزملاؤه من جامعة
تكساس في أوستين، السائل المستعمل، زيت السيليكون، لا يملك هذه الخاصية،
حيث أن السائل المستعمل يملك خصائص ميوعة عادية، لتلك التي يتميز بها
الماء.
خلال التجربة، قام الباحثون بتوجيه خيط مستمر عموديا على سطح
إناء يحوي نفس الزيت، فوجدوا أن السائل النازل يمكن أن يرتد من على السطح
(الصورة)، كما يمكنه أن يعبر أفقيا الزائل بطريقة غريبة جدا. الإرتداد يرجع
حسب الباحثين إلى وجود طبقة من الهواء تفصل السائلين و تمنعهما من
الإختلاط. البحث نشر في مجلة فيزيكل ريفيو. و توجد نسخة من البحث في موقع
الأرشيف العلمي من هنا.، كما يمكن رؤية فيديو التجربة من هنا
وحسب
البحث دائما، فإن الظاهرة يمكن مشاهدتها ببساطة في المطبخ العادي باستعمال
زيت الطبخ. إملأ إناء عريضا على الأقل بقطر 15 سنتيمتر، وارتفاع 4 سنتيمتر
بالزيت (ثلثا الإناء مثلا)، ثم استعمل كأسا لسكب دفق مستمر دقيق من الزيت
من ارتفاع حوالي ثلاث إلى ست سنتيمترات فوق السطح، خلال السكب حرك الكأس
الساكب في شكل دوائر كل ثانيتين، أو إن استطعت فاجعل الإناء يدور، الإرتداد
يمكن مشاهدته بتمرير عود عبر الزيت المتدفق بين الفينة و الأخرى.
ارتداد السوائل: تجربة بسيطة للمطبخ Liquid_bounce2

المصدر: موقع الطبيعة

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ارتداد السوائل: تجربة بسيطة للمطبخ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كله مجاني.. :: المنتديات :: علوم وتكنولوجيا-
انتقل الى: